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Bienvenue chez OLDÜ

Votre boulangerie-pâtisserie artisanale à Nantes

Notre équipe vous accueille avec le sourire et la passion du métier, pour faire de chaque visite un moment convivial et gourmand.

OLDÜ s’engage à valoriser le savoir-faire artisanal en y apportant sa vision contemporaine où la gourmandise est à l’honneur.

Aussitôt passée la porte, vous y découvrirez une gamme de pains aux goûts francs et identifiables, nos pains spéciaux sont réalisés à partir de farines biologiques et locales. Un retour essentiel vers des produits de qualité, un accueil chaleureux et des conseils avisés.

🎄 L’ours a retrouvé la bûche de son enfance (mais en mieux) 🤤

Un classique qu’on adore revisiter : plus légère, plus fondante,

mais toujours avec la cerise sur le gâteau (littéralement).

Sous un biscuit moelleux au chocolat se cache un cœur croustillant et une ganache vanille toute douce, relevée par des morceaux de cerise fondants. 🍒

C’est la Forêt Noire version OLDU : un brin moderne, beaucoup de tendresse, et une belle dose de souvenirs. ✨

Une bûche généreuse, régressive, et fièrement gourmande 🧸💚

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🕯 L’ours sort sa plus belle bûche pour les grandes occasions

Un biscuit madeleine moelleux, un croustillant amande, un cœur caramel fondant et une ganache vanille onctueuse.. ✨

Chaque bouchée est une promesse de fête, de choux dorés et de regards qui brillent autour de la table. 🎄

C’est la bûche OLDÜ, notre bûche façon Saint-Honoré, par excellence : artisanale, généreuse, et prête à faire son petit effet sur la table de Noël 🎅🧸

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🎄 L’ours a troqué son miel contre un peu de café (et il ne regrette pas)

Le café, le croustillant, l’amande… et cette ganache au mascarpone aussi légère qu’un nuage. ☁️

Un petit gel au café plein de caractère vient réveiller l’ensemble, juste ce qu’il faut.

C’est doux, fondant, et terriblement réconfortant… une bûche qui donne envie de s’enrouler dans un plaid. ☕️

Un vrai câlin sucré pour les amoureux de café… et pour les ours gourmands 🧸✨

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✨🙈 COMMENT ? 😱✨

L’ourson aurait-il quelque chose à vous annoncer..? 🤫

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C et M LE BERRE
14 janvier 2023

N'hésitez pas à venir acheter votre galette dans cette boulangerie, vous allez réveiller vos papilles. Le feuilletage est superbe et la crème d'amande très goûtée. Le pain nordique est également délicieux. L'équipe est très accueillante et sympathique. N'hésitez pas, comme moi, à faire le détour.

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Camille Nuccelli
30 janvier 2023

Une merveille de boulangerie, dans toutes les saisons ! On y va pour le pain qui est délicieux, pour les sandwichs et les quiches, pour les pâtisseries et viennoiseries, en fait on y va pour tout. Tout ce qu’ils font est une réussite et n’hésitez pas a goûter leur pâte à tartiner et petits chocolats toujours un délice !

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Julien Quéré
7 janvier 2023

Des produits de qualité avec une super équipe ! Foncez !

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Pauline Cazuguel
6 octobre 2022

Je recommande ++++ L’accueil est plus qu’adorable, le pain aux graines est succulent !

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Ayas Kimeow
30 septembre 2022

Baguette au graines très bonne et croustillante, pâtisseries généreuses et délicieuses, accueil très sympathique, j'ai trouvé ma nouvelle boulangerie de quartier 🙂

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Sébastien Bonneau
4 octobre 2022

Baguette Mariette (aux graines) excellente !!! Et super accueil ! Bienvenue dans le quartier !

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Etc Oh
20 septembre 2022

J'ai pris un croissant et une baguette tradition. Le croissant est très bien feuilleté, aérien à l'intérieur, moelleux et bon goût de croissant au beurre, le genre de croissant que je préfère. A l'heure où je suis arrivée il n'y avait que des traditions sorties du four (plusieurs types de pain étaient présentés) donc je reviendrai pour voir quelles baguettes sont proposées à la vente. Possibilité de payer en CB pour un montant minime ce qui est très pratique.

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Edwige Fieyre
28 octobre 2022

Heureuse d avoir enfin dans ma rue ...cette nouvelle boulangerie....où le pain et les gâteaux sont très bons...ne pas oublier l accueil...jeune fille charmante...merci

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Mastrogiovanni Mathieu
13 janvier 2023

Excellente boulangerie avec un large choix de pain de qualité et de dessert tout aussi délicieux

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FOURRIER Catherine
27 novembre 2022

Un excellent accueil et de nombreux conseils de la part de cette nouvelle équipe. Des pains de qualité, une brioche excellente. Je recommande

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Alexia Turgis
6 novembre 2022

Très bonne boulangerie, les viennoiseries et les éclairs sont très bons. Leurs petits pains sont super aussi !

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luc lep
23 septembre 2022

Je viens de terminer la baguette de cette boulangerie. J'habite dans le quartier et voyant des nouveaux propriétaires je me suis laissé tenter (je n'aimais pas le pain de l'ancien proprio ) et bien c'est une réussite. J'ai pris la baguette tradition ( en plus vous avez un système de réduction) et une baguette viennoise. Je ne regrette pas de mes choix. La baguette est parfaite à mon goût (on vous laisse le choix de cuisson en plus !) Et la viennoise pareille . Même pas seiche en fin de journée. Merci j'ai enfin trouvé ma boulangerie de quartier !!