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Bienvenue chez OLDÜ

Votre boulangerie-pâtisserie artisanale à Nantes

Notre équipe vous accueille avec le sourire et la passion du métier, pour faire de chaque visite un moment convivial et gourmand.

OLDÜ s’engage à valoriser le savoir-faire artisanal en y apportant sa vision contemporaine où la gourmandise est à l’honneur.

Aussitôt passée la porte, vous y découvrirez une gamme de pains aux goûts francs et identifiables, nos pains spéciaux sont réalisés à partir de farines biologiques et locales. Un retour essentiel vers des produits de qualité, un accueil chaleureux et des conseils avisés.

Une nouvelle médaille pour la galette 🥉✨

Après le concours départemental, c’est cette fois au niveau régional que Ludo a emmené sa galette, hier.

Aux côtés de merveilleux professionnels, avec des galettes toutes plus gourmandes les unes que les autres (peut-être qu’on en a goûté quelques-unes pour pouvoir l’affirmer 🤫),
la galette frangipane Oldü s’est hissée à la troisième place
et décroche ainsi la médaille de bronze 🥉

Alors, prêts pour le marathon de galettes ce week-end et les jours qui suivent ?
Parce que l’ourson, lui, est plus que prêt 🧸💚

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LA FIERTÉ ✨

Cette année encore, Ludo a présenté sa galette au concours départemental 2026 et décroche la médaille d’argent 🥈

Une belle reconnaissance pour un travail de fond mené depuis plusieurs mois, fait de précision, de régularité et de passion du bon produit.

Vous le savez, la galette frangipane, c’est le produit chouchou de l’ourson 🧸 On aime la façon dont elle ouvre l’année et surtout tout ce qu’elle crée :
des moments de partage autour de la table,
en famille, entre amis, entre voisins… avec qui vous voulez ✨

Et comme chaque année, toutes nos boutiques sont ouvertes le dimanche jusqu’à 13h30, pour que la galette se déguste 7 jours sur 7 🤤

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🎄 L’ours a retrouvé la bûche de son enfance (mais en mieux) 🤤

Un classique qu’on adore revisiter : plus légère, plus fondante,

mais toujours avec la cerise sur le gâteau (littéralement).

Sous un biscuit moelleux au chocolat se cache un cœur croustillant et une ganache vanille toute douce, relevée par des morceaux de cerise fondants. 🍒

C’est la Forêt Noire version OLDU : un brin moderne, beaucoup de tendresse, et une belle dose de souvenirs. ✨

Une bûche généreuse, régressive, et fièrement gourmande 🧸💚

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🕯 L’ours sort sa plus belle bûche pour les grandes occasions

Un biscuit madeleine moelleux, un croustillant amande, un cœur caramel fondant et une ganache vanille onctueuse.. ✨

Chaque bouchée est une promesse de fête, de choux dorés et de regards qui brillent autour de la table. 🎄

C’est la bûche OLDÜ, notre bûche façon Saint-Honoré, par excellence : artisanale, généreuse, et prête à faire son petit effet sur la table de Noël 🎅🧸

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Paul BITHMUT
6 décembre 2022

A chaque fois que je teste un produit de cette boulangerie, c'est excellent ! Pain, pâtisserie, brioche tout est très bon, très qualitatif. Et en plus le boulanger est sympa ce qui ne gâche rien.

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léa dupas
15 octobre 2022

Enfin une bonne boulangerie dans le quartier

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Mastrogiovanni Mathieu
13 janvier 2023

Excellente boulangerie avec un large choix de pain de qualité et de dessert tout aussi délicieux

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Lise-Marie Gauch
20 octobre 2022

Super accueil ! Très chaleureux, bons conseils et... Les éclairs sont tellement bons !!!!

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Nicolas B.
10 décembre 2022

Top ! Même si de temps en temps les rayons sont vides après les heures de pointe comment leur en vouloir, ça doit être si compliqué de s'installer et de gérer une boulangerie avec tous les supermarchés autour qui proposent du tout venant insipide à pas cher. Allez y, soutenez l'artisanat qui propose de bons produits

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Maéva J
9 janvier 2023

Très contente de l'ouverture de cette nouvelle boulangerie. De très bon produits et aux petits soins pour les clients 🙂

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Solenn Rgt
28 décembre 2022

Je suis allée pour la 1ere fois dans cette boulangerie hier. Accueil super agréable ! Personne souriante et qui prend le temps d'expliquer les produits. Je valide à 100% le pain de Seigle et l'éclair "Paris-Brest". Au plaisir de tester prochainement d'autres produits 🙂

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Éric De Caluwe
26 septembre 2022

Baguette aux céréales excellente. Bons gâteaux. Accueil sympathique et professionnel. Nous sommes ravis de votre arrivée dans le quartier et notre voisinage aussi ! Merci de votre qualité et investissement professionnel

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Lucas Š
3 décembre 2022

Les produits sont de haute qualité et le personnel très accueillant. De loin ma boulangerie de référence à Nantes !

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Maurane Courdier
28 septembre 2022

Rien à voir avec l’ancienne boulangerie qui était ici, le pain est très très bon, croustillant et avec le choix de la cuisson, les pâtisseries que j’ai prises sont très bonnes aussi, l’accueil est tellement agréable et gentil ! (Et en plus le logo de la boulangerie est adorable) ça donne envie d’y passer tous les jours 🥺

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Eloise Mlt
3 octobre 2022

Flans délicieux! ! Hâte de goûter le reste

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Lise Keller
2 décembre 2022

QUE C'EST BON ICI 😚 On sent toute l'énergie et la passion de l'équipe... aussi bien dans les pains, les viennoiseries et les pâtisseries. Un délice, avec un super accueil toujours souriant. Mention spéciale pour le feuilleté des pains au chocolat et l'onctuosité du flan.