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Bienvenue chez OLDÜ

Votre boulangerie-pâtisserie artisanale à Nantes

Notre équipe vous accueille avec le sourire et la passion du métier, pour faire de chaque visite un moment convivial et gourmand.

OLDÜ s’engage à valoriser le savoir-faire artisanal en y apportant sa vision contemporaine où la gourmandise est à l’honneur.

Aussitôt passée la porte, vous y découvrirez une gamme de pains aux goûts francs et identifiables, nos pains spéciaux sont réalisés à partir de farines biologiques et locales. Un retour essentiel vers des produits de qualité, un accueil chaleureux et des conseils avisés.

🎄 L’ours a retrouvé la bûche de son enfance (mais en mieux) 🤤

Un classique qu’on adore revisiter : plus légère, plus fondante,

mais toujours avec la cerise sur le gâteau (littéralement).

Sous un biscuit moelleux au chocolat se cache un cœur croustillant et une ganache vanille toute douce, relevée par des morceaux de cerise fondants. 🍒

C’est la Forêt Noire version OLDU : un brin moderne, beaucoup de tendresse, et une belle dose de souvenirs. ✨

Une bûche généreuse, régressive, et fièrement gourmande 🧸💚

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🕯 L’ours sort sa plus belle bûche pour les grandes occasions

Un biscuit madeleine moelleux, un croustillant amande, un cœur caramel fondant et une ganache vanille onctueuse.. ✨

Chaque bouchée est une promesse de fête, de choux dorés et de regards qui brillent autour de la table. 🎄

C’est la bûche OLDÜ, notre bûche façon Saint-Honoré, par excellence : artisanale, généreuse, et prête à faire son petit effet sur la table de Noël 🎅🧸

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🎄 L’ours a troqué son miel contre un peu de café (et il ne regrette pas)

Le café, le croustillant, l’amande… et cette ganache au mascarpone aussi légère qu’un nuage. ☁️

Un petit gel au café plein de caractère vient réveiller l’ensemble, juste ce qu’il faut.

C’est doux, fondant, et terriblement réconfortant… une bûche qui donne envie de s’enrouler dans un plaid. ☕️

Un vrai câlin sucré pour les amoureux de café… et pour les ours gourmands 🧸✨

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✨🙈 COMMENT ? 😱✨

L’ourson aurait-il quelque chose à vous annoncer..? 🤫

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Eloise Mlt
3 octobre 2022

Flans délicieux! ! Hâte de goûter le reste

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luc lep
23 septembre 2022

Je viens de terminer la baguette de cette boulangerie. J'habite dans le quartier et voyant des nouveaux propriétaires je me suis laissé tenter (je n'aimais pas le pain de l'ancien proprio ) et bien c'est une réussite. J'ai pris la baguette tradition ( en plus vous avez un système de réduction) et une baguette viennoise. Je ne regrette pas de mes choix. La baguette est parfaite à mon goût (on vous laisse le choix de cuisson en plus !) Et la viennoise pareille . Même pas seiche en fin de journée. Merci j'ai enfin trouvé ma boulangerie de quartier !!

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Marion GAHIER
7 janvier 2023

Le pain est très bon, mention spéciale pour le Norvégien et la baguette aux céréales (la Pierrette) ! Nous avons récemment goûté la galette des rois frangipane et les éclairs : délicieux ! La qualité des produits et l'accueil souriant donne envie de revenir.

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Anne-Catherine Guervel
12 octobre 2022

Découvert il y a peu de temps mais complètement séduite par le pain complet qui est très bon ! Je me suis laissée tenter par un sandwich garniture chèvre frais et baguettes tradition aux graines. Excellente Un accueil parfait et très sympathique et enfin une boulangerie dans mon quartier ! Merci

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isabelle bourget
18 novembre 2022

Produits, accueil, conseils....vraiment très satisfaite. Mention spéciale pour le pain à l épeautre doré. Bonne continuation

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Rene Drouet
30 septembre 2022

Super en accueil et en qualité

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Éric De Caluwe
26 septembre 2022

Baguette aux céréales excellente. Bons gâteaux. Accueil sympathique et professionnel. Nous sommes ravis de votre arrivée dans le quartier et notre voisinage aussi ! Merci de votre qualité et investissement professionnel

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Julien Quéré
7 janvier 2023

Des produits de qualité avec une super équipe ! Foncez !

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Adann Koutele
18 janvier 2023

Superbe découverte au hasard d'une balade. Excellents produits. Serveur souriant malgré la foule de clients à servir. Je recommande vivement pour une expérience culinaire de qualité. Boulangerie exceptionnelle 🔥🔥🔥

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Antonella Gilbert
8 février 2023

Accueil très chaleureux et très bonne boulangerie..je conseille fortement

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FOURRIER Catherine
27 novembre 2022

Un excellent accueil et de nombreux conseils de la part de cette nouvelle équipe. Des pains de qualité, une brioche excellente. Je recommande

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C et M LE BERRE
14 janvier 2023

N'hésitez pas à venir acheter votre galette dans cette boulangerie, vous allez réveiller vos papilles. Le feuilletage est superbe et la crème d'amande très goûtée. Le pain nordique est également délicieux. L'équipe est très accueillante et sympathique. N'hésitez pas, comme moi, à faire le détour.